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Resa media di uva per ettaro: 40 ql
Fermentazione alcolica a temperature non superiori ai 25°C
Epoca di vendemmia: inizio settembre
Al naso emerge un profumo molto accattivante che spazia dal floreale al minerale
Olio Extravergine di Oliva 750 ml Condimenti Resa media di uva perOlio Extravergine di Oliva Bottiglia da 750 ml Descrizione L'olio Miglietta un extravergine doliva di categoria superiore che nasce dalla raccolta scrupolosa e attenta delle migliori olive aziendale. Le tre variet pi rappresentative del Salento, lOgliarola di Lecce, la Cellina di Nard, il Leccino, raccolte e molite insieme nella prima met di Novembre, danno vita ad un olio dalle caratteristiche inconfondibili. Abbinamenti L'olio ideale per il